ボーイスカウト横浜第95団は、横浜市緑区のJR鴨居駅を中心として、地元自治会後援のもと、日々、活動を行っています。ぜひ、私達のことを知ってください。そして、仲間になりませんか。
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2015-03-08

2015/03/08(日)ビーバー隊 振って振ってバター&アイス

副長さんがドライアイスを買ってきてくれたので、それを使ってバニラアイスを作りました!

生クリームと卵と砂糖、バニラエッセンスをまぜて、80度程度に加熱します。
冷ましてからペットボトルに入れ、ドライアイスをくっつけて、さらに外側をタオルでぐるぐる巻きに。
それから振ったり転がしたりしました。

それとは別に、小さい容器に生クリームを入れて、ひたすらシェイク!シェイク!シェイク!
10分も降り続けると、中身がポロポロに分離してきます。そしたらもう一息、振る!振る!
すると、固形と透明な液体に分離します。これでバターのできあがり。
お好みで塩を少量まぜて。
パンにつけてたべました。濃厚な甘い香りのバターです。

ペットボトルを開いて、冷たいバニラアイスもたべました!
口に入れると冷たい塊がとろーり溶けて、おいしいデザートでした~。